ご宴会コース

シェフが腕によりをかけて綴るコースは大切な方との特別なひとときにぴったり。

【『華』コース】 肉・魚・野菜、バランスのとれたベーシックプラン <お料理のみ(大皿盛り)>

四季折々の味覚をご堪能いただける当店のベーシックプランです。
旬の食材を使用した一品料理のほか、肉料理もご用意しております。普段のお食事はもちろん、女子会などのお集まりにもおすすめです。
お飲み物は豊富なドリンクメニューよりオーダーください。
(ディナータイムはお飲み物代にサービス料を10%頂戴しております)

 

【料金】4000円(税込)
【人数】2名様から38名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
<メニュー一例 (2月末まで) >
■オードブル盛合せ

■2種のカルパッチョ

■カンパーニュと生ハムの
 クロックムッシュ風とリンゴのサラダ
■ブリのグリルと
   大根のサフラン風味
■豚ヒレ肉の香草焼き
   ジャーマンポテト添え  
■チキンと青菜の
   柚子胡椒ペペロンチーノ
■本日のデザート

<メニュー一例 (3月から) >
■オードブル盛合せ

■2種のカルパッチョ

■桜海老と竹の子のクロケット
   バジル風味
■鰆のポワレ
   アサリとトマトのバターソース
■イベリコ豚のグリル
   新玉ねぎとポテトのリヨネーズ
■パンチェッタと春キャベツ、
   シラスのペペロンチーノ
■本日のデザート

※お飲み物は別途ご注文下さい。
※飲み放題付きプランをご希望の方は備考欄等にご入力願います。

【開催期間】2024年2月1日~
【来店時間】11時30分~19時30分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※飲み放題付きプラン、プラス2500円(6500円税サ込)をご希望の方は[レストランへのご要望]欄に「飲み放題付」とご入力ください。
※大皿盛りでご提供。皆様でお取り分けして頂くコースです。
※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。写真はイメージです。
※人数等のご変更は前日までにご連絡をお願いいたします。 ※その他ご要望、ご予算に応じてご用意いたします。お気軽に係へご相談ください。 ※ランチタイムおよび土曜日のパーティーのご予約承ります。

【『極』コース】旬の厳選素材を使用したプラン <お料理のみ(大皿盛り)>

こだわりの詰まったコースは厳選素材を極めたメニューばかり。季節の恵みを感じながら目にも鮮やかな料理の数々をお楽しみください。
※お飲み物は豊富なドリンクメニューよりオーダーください。
(ディナータイムはお飲み物代にサービス料10%頂戴をしております)

 

【料金】5500円(税込)
【人数】2名様から36名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
<メニュー一例 (2月末まで) >
■オードブル盛合せ

■3種のカルパッチョ

■焼きリゾットとカキのフリット
   ディル風味
■真鱈のムニエル
   ポロネギ添え 赤ワインソース
■和牛ミンチのベーコン巻きグリル
   ホワイヨ仕立て
■帆立と浅利、カリフラワーの柚子風味パスタ

■デザート盛合せ

<メニュー一例 (3月から) >
■オードブル盛合せ

■3種のカルパッチョ

■はかた地どりのハチミツレモングリル
   春のサラダ仕立て
■真鯛のワイン蒸し
   春キャベツ添え エピス風味
■牛ロースステーキ
   竹の子とポテトのロースト添え
■アサリと天豆、桜海老の
   レモンクリームパスタ
■デザート盛合せ

※お飲み物は別途ご注文下さい。
※飲み放題付きプランをご希望の方は備考欄等にご入力願います。

【開催期間】2024年2月1日~
【来店時間】11時30分~19時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※飲み放題付きプラン、プラス2500円(8000円税サ込)をご希望の方は[レストランへのご要望]欄に「飲み放題付」とご入力ください。
※大皿盛りでご提供。皆様でお取り分けして頂くコースです。
※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。写真はイメージです。
※人数等のご変更は前日までにご連絡をお願いいたします。 ※その他ご要望、ご予算に応じてご用意いたします。お気軽に係へご相談ください。 ※ランチタイムおよび土曜日のパーティーのご予約承ります。

【『洋食スタンダード』コース】個人盛りでのご提供のコース <お料理のみ>

手軽にご利用いただけるスタンダードな個人盛コースです。ご友人・お仲間でご利用ください。
お料理のみコースです。お飲み物は綴自慢の豊富なドリンクメニューからご注文ください。
(お飲み物は別途サービス料10%を頂戴しております)

 

【料金】6500円(税込)
【人数】2名様から28名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
<メニュー一例 (2月まで)>
■オードブル盛合せ

■3種のカルパッチョ

■小カブのカニムース詰め
       小海老のソース
■オホーツク帆立貝とリンゴのサラダ
            カラスミ風味
■真鯛のポワレ
  西洋ネギ添え 赤ワインソース
■エゾ鹿モモ肉のステーキ
   ポテトのグラタン添え
     グリーンペッパーソース
■デザート盛合せ

<メニュー一例 (3月から)>
■オードブル盛合せ

■3種のカルパッチョ

■はかた地どりとフルーツトマトの
         春サラダ仕立て
■グリーンアスパラガスの
   パンチェッタ巻きフリット
       チーズリゾット添え         
■真鯛のファルシー
   香草と桜海老のブランソース
■牛フィレ肉のステーキ
   春野菜とマスタードバターソース添え
■デザート盛合せ

※お飲み物は別途ご注文下さい。
※飲み放題付きプランをご希望の方は備考欄等にご入力願います。

【開催期間】2024年2月1日~
【来店時間】11時30分~19時30分
【予約期限】前日の17時までにご予約ください
※飲み放題付きプラン、プラス2500円(9000円税サ込)をご希望の方は[レストランへのご要望]欄に「飲み放題希望」とご入力ください。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※※人数等のご変更は前日までにご連絡をお願いいたします。※その他ご要望、ご予算に応じてご用意いたします。お気軽に係へご相談ください。

【『洋食プレミアム』コース】個人盛りでのご提供のコース <お料理のみ>

綴自慢の料理をご用意。プレミアな個人盛コースです。接待やおもてなしに最適です。
お料理のみコースです。お飲み物は綴自慢の豊富なドリンクメニューより別途ご注文ください。
(お飲み物は別途サービス料10%を頂戴しております)

 

【料金】8500円(税込)
【人数】2名様から28名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
<メニュー一例 (2月まで)>
■オードブル盛合せ

■魚介のタルタル仕立て

■牛タンのブレゼと里芋のフォンデュ

■オホーツク帆立貝とリンゴのサラダ
   カラスミ風味
■平目と赤海老のポワレ
   ヴェルモットソース
■牛フィレ肉のステーキ マルサラソース
   ポテトのグラタンとオニオンフライ添え
■デザート盛合せ

<メニュー一例 (3月から)>
■オードブル盛合せ

■魚介のタルタル仕立て

■ムール貝と神の海老、
   アスパラガスのグリーンスープ
■合鴨のハチミツレモングリル
   春のサラダ仕立て
■平目と蛤のヴァプール
   サフランソース
■黒毛和牛ロース肉のグリル
   春野菜添え トリュフソース
■デザート盛合せ

※お飲み物は別途ご注文下さい。
※飲み放題付きプランをご希望の方は備考欄等にご入力願います。

【開催期間】2024年2月1日~
【来店時間】11時30分~19時30分
【予約期限】前日の17時までにご予約ください
※飲み放題付きプラン、プラス2500円(11000円税サ込)をご希望の方は[レストランへのご要望]欄に「飲み放題希望」とご入力ください。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※※人数等のご変更は前日までにご連絡をお願いいたします。※その他ご要望、ご予算に応じてご用意いたします。お気軽に係へご相談ください。

【飲み放題付】『立食貸切!5500円プラン』新年会や歓送迎会!会社様などのお集まりにお勧め

フロア貸切が可能な立食パーティープランをご用意しました!
同窓会やイベントなどに最適です。
マイクやプロジェクター・スクーリーンは無料貸出いたします!

 

【料金】5500円(税込)
【人数】20名様から60名様
【時間】120分
【飲み放題】有 約20品以上

【コース内容】
■冷製オードブル

■サンドウィッチ

■ミックスフライ盛合せ

■ローストポーク

■お寿司

■おすすめパスタ

■プチデザート

【開催期間】2024年1月5日~
【来店時間】11時30分~19時30分
【予約期限】2日前の20時までにご予約ください
※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※※人数等のご変更は前日までにご連絡をお願いいたします。

【飲み放題付】『立食貸切!6500円プラン』新年会や歓送迎会!会社様などのお集まりにお勧め

ローストビーフや特上寿司などと、2時間飲み放題をご利用いただける立食パーティープランをご用意!
フロア貸切が可能な同窓会やイベントなどに最適です。
マイクやプロジェクター・スクーリーンは無料貸出いたします!

 

【料金】6500円(税込)
【人数】20名様から60名様
【時間】120分
【飲み放題】有 約20品以上

【コース内容】
■冷製オードブル盛合せ

■サンドウィッチ

■カルパッチョサラダ

■ミックスフライとソーセージグリル

■ローストビーフ

■お寿司

■おすすめパスタ

■プチデザート

【開催期間】2024年1月5日~
【来店時間】11時30分~19時00分
【予約期限】2日前の20時までにご予約ください
※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※※人数等のご変更は前日までにご連絡をお願いいたします。

【ランチ限定!飲み放題付】『咲』コース 大皿盛りプラン 5000円(税サ込)

お昼からたくさんお酒が飲みたい方必見!
11:30~15:00(受付最終時間は13時)までのお昼限定プラン!
手軽にお召し上がり頂けるお料理を大皿盛りでご用意。
オードブルからおつまみピザやメイン、パスタの全5品を2時間飲み放題とともにお楽しみ下さい。

 

【料金】5000円(税込)
【品数】5品
【人数】4名様から40名様
【時間】120分
【飲み放題】有 約30品以上

【コース内容】
◇オードブル

◇本日のカルパッチョ

◇おつまみピザ

◇本日のお肉料理

◇本日のパスタ

【開催期間】2024年1月5日~
【来店時間】11時30分~13時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※大皿盛りでご提供。皆様でお取り分けして頂くコースです。
※仕入の状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※人数等のご変更は前日迄にご連絡下さいますようお願い申し上げます。※その他ご要望、ご予算に応じてご用意いたします。お気軽に係にご相談下さい。

【ランチ限定】Lunch Premium Course

ランチ限定の個人盛コースです。
牛ロース肉ステーキのメインにパスタや彩りオードブル、デザート盛合せなどが付いた、接待やおもてなしに最適なプランです。

 

【料金】3800円(税込)
【人数】2名様から8名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
〇オードブル盛合せ
〇スープ
〇パン (プレーン・セサミ)
〇パスタ料理
〇牛ロース肉のステーキ
〇デザート盛合せ
〇コーヒー or 紅茶


【開催期間】2024年1月29日~
【来店時間】11時30分~13時00分
【予約期限】当日(10時までにご予約ください)
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※※人数等のご変更は前日までにご連絡をお願いいたします。※その他ご要望、ご予算に応じてご用意いたします。お気軽に係へご相談ください。

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店舗情報

綴 糖業会館店

綴 糖業会館店

住所
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1-9-3
糖業会館・ニッポン放送本社ビル地下1階
アクセス
JR有楽町駅・日比谷口徒歩3分
日比谷線日比谷駅B1出口すぐ
銀座徒歩5分
電話番号
050-5385-3595
営業時間
【昼】
11:30~15:00 (L.O.14:00)
【夜】
17:00~22:00 (L.O.21:00)

【土】ご予約のみ営業
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QRコード決済 ; PayPay  LINEPay 
備考
最大宴会人数:120名
※レストラン内に喫煙専用室がございます。(2023年9月現在)