七代目卯兵衛

本日の銘酒

岐阜　醸し人九平次
（かもしびとくへいじ）
うすにごり

2019年から年一回出荷されている限定の生酒です。名前の通り、黒田庄産山田錦100％使用で精米歩合は最初から明らかにされていませんがアルコール度数は１６度です。これまでのうすにごりの中ではにごっていないほうです。柑橘系フルーツの香りに、口に含むと適度なガス感と苦みが先に立ちます。甘味はあまりなく、酸味の中にほんのり甘味を感じます。後口はスッキリしています。

本日も心よりご来店お待ちしております。