☆本日よりご提供開始☆
가을에 내놓는 제일의 술 기쿠마사무네【생막걸리 히야오로시】일본식 막걸리
한발 앞서 가을의 미각을 즐겨보는 건 어떨까?
가을 한정으로만 제공됩니다.
이번 기회에 사계절의 사케의 맛을 즐겨보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
'히야오로시'란?
겨울부터 초봄까지 착즙한 신주를 한 여름 동안 숙성시켜 가열 처리하지 않은 채로
생으로 포장한 술입니다.
신주 특유의 거칠음이 사라지고 숙성되어 둥글둥글해져 마시기 좋은 술이 됩니다.
기온이 내려가면서 술의 온도가 차갑게 느껴질 때쯤 도매로 유통되는 술을 위해
'히야오로시'라고 불립니다.