当店おすすめの御膳 「嗜み」酒蔵膳 2800円 名前の通りお酒(日本酒)を嗜みながら発酵食材を使用し酒の「肴」に合う御膳を作りました。

御影蔵池袋東武店のオススメ御膳!~発酵商品をアソートした御膳~
菊正宗酒造の「酒粕」を使用した、白おでんは、御影蔵池袋店のオリジナル商品です。鶏ガラベースに鰹出汁をブレンド。最後に酒粕を入れて炊き上げた「白いおでん」です。珍味三品、アボカド西京漬け、奈良漬チーズ、鶏ムネ肉の粕漬天、もずく酢、玉子焼き、季節の炊き込み御飯、香の物、酒蔵名物の粕汁、甘味付き。
「嗜み」酒蔵膳2800円(税込)